最近一個名為《忘不了餐廳》的綜藝上線
名字叫忘不了，餐廳中卻經常出現各種各樣記憶忘記引起的問題。
這些小問題來自于5個有不同程度的認知障礙的老年服務生，他們在餐廳的營業中狀況百出，但是并不影響這綜藝成為口碑炸裂的節目，得到廣大網友一致好評！
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《忘不了餐廳》開業目的是想讓更多人關注到認知障礙群體。
目前導致認知障礙的癡呆病中，阿爾茨海默癥和血管性癡呆占了 90%，而其中尤以阿爾茨海默癥最為常見。
阿爾茨海默病
通俗稱“老年癡呆”
過去很多人認為老年癡呆不是病，是人到了一定的年齡，如同機器老化出現各種各樣問題一樣，老年癡呆只是其中一種而已，是正常的自然老化問題。
從未意識到這是一種需要治療的疾病。
老年癡呆癥只是老年人的自然老化問題嗎？
老年癡呆
即阿爾茨海默癥，是一種起病隱襲的進行性發展的神經系統退行性疾病，具有年齡相關性，嚴重影響老年人的生活質量。
目前全球每3秒鐘就將有1例癡呆患者產生，2018年全球約有5千萬人患有癡呆癥。到2050年，這一數字將增至1.52億，將是現在的三倍之多。
其中老年化進展較快的國家中就有中國，在中國平均每天有超過1000位老人走失，但是出現輕度患者就診率僅有14%，重度患者就診率34%。
更為嚴重的是阿爾茨海默病的發病率越來越趨于年輕化，這代表著越來越多尚“年輕”的老年人會越早面臨著阿爾茨海默??！
阿爾茨海默病目前尚無有效治愈或控制病情進展的方法，唯有早發現早治療，延緩病情的進展。
早發現就需要了解阿爾茨海默病的癥狀，隨著阿爾茨海默癥病情的發展會出現以下10個明顯的信號，這也是我們發現阿爾茨海默癥的癥狀：
阿爾茨海默癥表現
1
記憶衰退
普通的健忘有時只是忘記某人的名字，但還是知道這個人和自己到底是什么關系，比如是鄰居還是同事，但阿爾茨海默癥患者不但忘記某人的名字，也會搞不清楚這個人的身份。
2
無法獨立完成簡單的日常生活技能
一些非常基本的生活日常，比如先擠牙膏再刷牙的順序已經搞不清楚，也不會自己完成穿衣。
3
表達能力退化
忘記簡單的詞語，語言表達困難，寫的東西讓人無法理解。
4
時空感衰退
說不清楚自己住所的地址，忘記回家的路，有的甚至分不清白天和黑夜。
5
判斷力減弱
尤其體現在穿衣搭配方面，會在夏天穿很多衣服，或在冬天穿很少衣服。
6
無法正常思維
跟不上他人的指令，或無法完成付費等任務。
7
亂放東西
把東西放在不合適的地方，如把電熨斗放進冰箱，或把手表放進糖罐。
8
情緒和行為失常
極端的情緒化而且變化很快，比如毫無緣由地突然發脾氣。
9
無法辨識圖像和方向
無法精確地描述出自己所處的位置。
10
人格改變
會出現多疑、敏感、抑郁、易怒、冷漠等癥狀，有時候會在電視機前呆坐很久，或睡很長時間不醒。
從上面可以發現阿爾茨海默癥初期典型的癥狀就是記憶衰退，也就是健忘，他們的腦中仿佛有一塊橡皮擦，在一點點擦去記憶。但任何疾病，在初期進行有效地控制和干預，就能讓進攻變得緩慢。
阿爾茨海默癥讓病情延緩有效手段就是早期發現早期治療，對于阿爾茨海默癥目前重點采取治療的方法是藥物治療。
膽堿酯酶抑制劑
早期中樞神經系統乙酰膽堿遞質的減少與記憶算還有關，因而增加中樞神經系統膽堿能神經遞質的含量對該病有改善作用。
膽堿酯酶抑制劑能抑制膽堿酯酶的活性，減少其水解作用，增加腦內神經突觸間乙酰膽堿含量。
興奮性氨基酸受體拮抗劑
谷氨酸（Glu）是中樞神經系統內主要的興奮性遞質，適量的谷氨酸對于維持細胞正常生理活動是必需的，但濃度過高則會產生毒性，導致神經元損傷。
谷氨酸等興奮性氨基酸通過激活N-甲基-D-天門冬氨酸（NMDA）受體引起Ca 2+ 內流增多，激活Ca 2+ 依賴性蛋白酶,最終導致神經細胞死亡，進一步加重神經元損害。
興奮性氨基酸受體拮抗劑可非競爭性阻斷 NMDA 受體，降低谷氨酸引起的 NMDA 受體過度興奮，防止細胞凋亡。
神經系統保護劑
“西坦類”衍生物的分子結構中都含有 α- 吡咯烷酮，此類衍生物具有腦功能改善作用及神經保護作用，它可以促進腦細胞的氧化還原，增強阿爾茨海默癥患者的糖代謝、核酸代謝和蛋白質代謝，調節新陳代謝，增加腦血流量，促進乙酰膽堿和去甲腎上腺素的釋放，改善腦的記憶功能。
規范的治療+有效的護理是阿爾茨海默病延緩病情的重要兩大手段
首要做到嚴格遵醫囑用藥，堅持用藥，定期復查；
其次護理需熟知相關阿爾茨海默病知識和照顧技巧。多與病人溝通, 并依靠非語言行為與其進行交流, 如微笑、握手、擁抱或輕拍,使病人得到心理支持；
同時指導照顧者根據病人不同的心理特征, 采用安慰、鼓勵、暗示等方法對其進行指導, 培養病人對自身疾病的承受能力；
督促病人自己料理生活，鼓勵其參加適當的活動，如每天早晨起床后自己做穿衣、扣紐扣、系腰帶、洗臉、梳頭、吃飯等活動。盡量減少他人的幫助，以發揮患者的主觀能動性。
《忘不了餐廳》讓我們看到了即便生病，還是在努力想變得“有用”的老人。
正是如此，其實阿爾茨海默病沒有辦法治愈，也并不可怕，可怕的是我們不理解阿爾茨海默病，把患有阿爾茨海默病的人當成了另類，把他們邊緣化。
在《忘不了餐廳》中我們可以發現即使老人生病了，有很多你擔心的事情，但是他們能做好，沒有過不去的明天，即使他們遺忘了昨天的一點一滴，也不影響他們過好當下的時光！
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