牛奶+面包（饅頭），是很多上班族的早餐首選，既簡(jiǎn)單又方便，填腹的同時(shí)覺(jué)得吃完整個(gè)人能量滿滿，能更好的進(jìn)行工作。
但是，有很多人喝完牛奶都會(huì)感覺(jué)肚子脹脹的，會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況；那難道喝牛奶會(huì)造成消化不良嗎？
這其實(shí)都是乳糖酶“犯下的錯(cuò)”！
乳糖酶在我們體內(nèi)人人都有，但是有一些成年人的乳糖酶活性較低，這就是為什么有些人喝牛奶會(huì)拉肚子有些人不會(huì)。
那喝牛奶拉肚子的人，我們稱(chēng)作為“乳糖不耐受人群”。乳糖不耐受，主要是有些人喝了牛奶后，牛奶中的乳糖沒(méi)有被身體中足夠的乳糖酶消化完全，而堆積在腸道中，從而產(chǎn)生腹瀉腹脹腹痛的癥狀。
那乳糖不耐受的人群就不能喝牛奶了嗎
很多人明明知道喝牛奶會(huì)拉肚子，但是為了增強(qiáng)體質(zhì)，還是會(huì)愿意喝牛奶。其實(shí)，并不是說(shuō)乳糖不耐受就不喝了，想要改善這種情況，可以將牛奶換成酸奶、奶粉類(lèi)，也能夠達(dá)到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的這個(gè)營(yíng)養(yǎng)作用。
當(dāng)然，也可以從少量的牛奶喝起，少量多次，就是一次不要喝太多，空腹情況少喝牛奶，讓身體慢慢的適應(yīng)，逐漸增加自己乳糖酶含量，改善乳糖不耐受的情況；這里需要提醒一下的是，如果是對(duì)牛奶過(guò)敏的人，建議還是盡量避免進(jìn)食奶制品，以免身體不適。
那有哪些人不適合喝牛奶呢？
除了乳糖不耐受的人群喝牛奶（吃奶制品）要注意外，患有消化疾病患者、缺鐵性貧血患者、鉛作業(yè)人員不宜喝牛奶。
消化疾病患者
牛奶會(huì)刺激腸胃粘膜，促進(jìn)胃酸大量的分泌，從而加重消化道疾病；平時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)腹痛腹脹的人也不易喝牛奶。
缺鐵性貧血患者
牛奶中含有大量的鈣，會(huì)影響鐵的吸收，而缺鐵性貧血的患者需要補(bǔ)充大量的鐵，因?yàn)樵诩膊≈委熎陂g，最好不要喝牛奶，不利于患者恢復(fù)。
鉛作業(yè)人員
牛奶中的乳糖會(huì)促進(jìn)身體對(duì)鉛的吸收和溶解，在嚴(yán)重的情況下，會(huì)引起機(jī)體鉛中毒，出現(xiàn)頭暈嘔吐等癥狀。需要提醒的是，有鉛超標(biāo)的兒童也不宜喝牛奶。
每天適當(dāng)喝一些奶制品有利于我們身體健康，但是，對(duì)于乳糖不耐受人群，就要多多注意食用方法，喝對(duì)了，才能發(fā)揮牛奶的作用哦！
