燕窩是一種非常滋補的食物，但是燕窩是怎么形成的那絕大多數人就不一定知道了。燕窩其實就是金絲燕所筑的窩，注意可不是我們中國傳統的家燕的窩所能比擬的，家燕的窩是泥巴和雜草筑成的，那么真正的燕窩是怎么形成的?
燕窩：顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子---金絲燕的窩。金絲燕屬鳥綱，雨燕科。是候鳥，每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞里繁衍后代。
此燕喉部有很發達的粘液腺，所分泌的唾液可在空氣中凝成固體，是它們筑巢的主要材料。金絲燕每年三四月份產卵。產卵前，它們每天飛翔于海面和高空，有時可高達數千米，穿云破霧，吸吮雨露，攝食昆蟲、海藻、銀魚等物。經消化后鉆進險峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處，吐唾筑巢。大約要20多天才能筑成。燕巢呈半月形，形狀好像人的耳朵，直徑6-7厘米，基底厚，廓壁薄，重約10-15克。燕巢外圍整齊，內部粗糙，有如絲瓜網絡。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著于巖石峭壁的地方。
燕窩以印度尼西亞、馬來西亞兩地產量最多、質量最高。燕窩市場的火爆在東南亞的這些國家形成了完整的產業鏈。
由于洞燕筑在山洞的巖壁上，因此燕窩中所含的礦物質會比屋燕多，但是由于洞燕形成環境較不穩定，而且在采摘的時間上，洞燕沒有屋燕及時，所以洞燕沒有屋燕干凈、新鮮。燕窩在很多藥房有售，如需購買的朋友們，歡迎選擇康德樂大藥房，康德樂大藥房作為一家實體藥店結合網上藥店的B2C大型醫藥網站，值得信賴。可以致電康德樂大藥房網上藥店熱線400-168-0606。
