肝癌的飲食要怎么選擇？肝癌病人經過積極治療后狀態不錯，肯定也會離開醫院回歸家庭，在醫院期間，飲食護理方面有醫護人員監督，那回家后該怎么辦呢?當然就得靠病人家屬進行護理，要注意哪些該吃哪些不能吃，這樣才能對病人的身體有利。
肝癌的飲食要怎么選擇？肝癌飲食要點有：
①肝癌飲食首先要平衡飲食：肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營養。衡量病人的營養狀況的好壞，最簡單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬菜。
②必須要控制脂肪與蛋白質攝入：很多病人家屬認為肝癌病人身體消瘦，體質差，就必須要給予高蛋白高脂肪飲食，這種觀點是錯誤，有時甚至致命的。
確實，肝癌患者食欲差，進食量少，如果沒有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少。但是在肝癌晚期，肝功能不好時，要控制蛋白質的攝人，以免過多進食蛋白質誘發肝性腦病。
③肝癌病人切勿忘記補充維生素：維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在于新鮮蔬菜、水果中。胡蘿卜素進入人體后可轉化為維生素A，所以肝癌病人者應多吃動物肝臟、胡蘿卜、菜花、黃花萊、白菜、無花果、大棗等。同時還應多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿卜、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。
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腫瘤科藥師溫馨提醒：解決了肝癌病人飲食問題，肝癌病人復查也不能忘記，不定期復查會忽略肝癌病人的腫瘤復發。雖然現在根治肝癌的情況并不樂觀，都是如果能早發現腫瘤，也是可以大大延長病人生存期的，建議病人治療后檢查PET-CT，全身掃描一次腫瘤病灶。
