肝癌的有益的日常飲食要怎么吃？癌發(fā)病率高，治療效果相對(duì)差，所以做好早預(yù)防，早發(fā)現(xiàn)，早治療的"三早"是十分重要的，早預(yù)防要注重做好"防霉，改水，防肝炎"的七字訣，早發(fā)現(xiàn)是要求肝癌高危人群定期監(jiān)測(cè)，早治療是要求患者在確診后及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院專業(yè)科室積極治療。總而言之，肝癌并不可怕，只要早預(yù)防，早發(fā)現(xiàn)，積極治療，生活質(zhì)量還是會(huì)比較高的。
有益的日常飲食：
1.宜多食粗糧：米糠含有不飽和脂肪酸、豐富的B族維生素，能夠保護(hù)肝臟，而且米糠纖維吸附致癌有害物的效果相當(dāng)好。由于人體中缺乏消化米糠纖維的酶類，因此所吸附的有害物質(zhì)全部被米糠纖維以大便的形式排出體外。肝病或乙肝表面抗原長(zhǎng)期攜帶者，如能經(jīng)常采用米糠調(diào)劑的食物，以吸附和排瀉消化道中的有害物質(zhì)，不失為預(yù)防肝癌的好辦法。
2.宜多食新鮮蔬菜：如胡蘿卜、蘿卜、茄子、甘藍(lán)等，這些蔬菜中含有干擾素誘導(dǎo)物，能刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，可以增強(qiáng)病人對(duì)疾病和癌瘤的抵抗力，但它易受加熱的影響而被破壞，因此以上食物以洗凈后生吃為好。大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細(xì)胞，提高機(jī)體的抗癌能力；還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細(xì)胞的作用。蔥頭也能抗癌，是因?yàn)楹泄入赘孰囊约岸喾N維生素，所以對(duì)肝癌有防御作用。
3.宜常食蘑菇、黑甘薯：蘑菇和黑甘薯中含有豐富的硒元素，易被人體吸收，而硒是人體必需的微量元素，能夠提高人體的免疫力，是肝癌、胃腸癌等強(qiáng)有力的抑制劑。
4.宜常食紫玉米、野櫻桃:紫玉米、野櫻桃、桑葚和蘿卜中的花青素,具有抗癌作用。
5宜食白肉：控制紅肉（如豬肉、牛肉及羊肉等）和加工后肉制品的攝入，而可以更多地選擇食用新鮮的白肉如魚(yú)肉、鴨肉和雞肉等。
6.其它宜食食物：豆制品：黃豆能夠抑制亞硝胺的產(chǎn)生；奶制品：牛奶、酸奶對(duì)預(yù)防和控制肝癌都有很重要的作用；果品：杏仁可提高機(jī)體的免疫功能，烏梅也有抗癌作用，紅棗能抑制肝癌細(xì)胞生長(zhǎng)；花粉食品：補(bǔ)血，增加耐力，延緩衰老，具有激素樣作用，增強(qiáng)抗病能力。
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腫瘤科藥師溫馨提醒：手術(shù)治療、化療、放療、中醫(yī)治療、免疫生物治療相結(jié)合的綜合治療模式可以提高肝癌患者的生存期。
